Читать книгу Легкий способ избавиться от эмоционального переедания онлайн

35 страница из 36

Наши пищевые пристрастия

Так почему же тела людей так сильно отличаются друг от друга по форме? Что́ мы делаем неправильно?

Проблема заключается в наличии у нас одной особенности, которая отличает нас от представителей животного мира: развитый интеллект. Мы умнее животных и считаем, что лучше знаем, как нам себя вести, и что мы не обязаны полагаться на инстинкты. Поэтому, когда перед нами встает выбор, что съесть – яблоко или пирожное, мы выбираем пирожное, ибо думаем, что оно доставит нам больше удовольствия.

Большинство животных не выбрали бы пирожное. Они выбрали бы яблоко. Яблоко более яркое; по запаху оно кажется свежим и сочным; оно твердое на ощупь и выглядит спелым. Оно удовлетворяет всем параметрам, по которым животное инстинктивно оценивает пищевую ценность еды.

Пирожное, как правило, имеет бежевый или коричневый цвет. У него нет ярко выраженного запаха. Оно мягкое и рыхлое. Большинство животных отвернулись бы от него. Из этого правила есть два основных исключения: во-первых, одомашненные животные, домашние питомцы, чей рацион питания определяем мы сами, и поэтому он включает нездоровую еду так же, как и наш, и, во-вторых, дикие животные, которые питаются нашими пищевыми отходами (состоящими, как правило, из остатков нездоровой пищи) и в буквальном смысле толстеют из-за этого, потому что у них формируется пристрастие к нездоровой пище.