Читать книгу Путешествие по русской кухне от Юлии Евдокимовой онлайн

128 страница из 269

К сожалению, и от более позднего города ничего практически не осталось. В Чебоксарах редко встречаются старые купеческие дома, в основном город сохранил советский облик. Но это Чебоксарам совершенно не мешает и не убавляет его очарования. Неоднократно он признавался самым экологическим городом России. Неудивительно: он полон зеленых парков, которые здесь называют лесами, и они действительно переходят в лес. Здесь чистый воздух.

Современная застройка прекрасно вписалась в облик города, который славится своей чистотой. Ранним утром просыпаешься от звука скребка или метлы дворника, когда приходит время идти на работу – все почищено, вылизано, в сильные снегопады во двориках пыхтят маленькие снегоуборочные тракторы.

– Как думаешь, пойдет на блины? – дворник радостно демонстрирует тефлоновую сковороду. – Выбросил кто-то, вот люди ненормальные! – И через пару дней рассказывает, что блины у него получились просто отменные. Мы незнакомы, я просто пару раз проходила мимо.

В Чебоксарах прекрасно обустроены набережные, где катается народ на велосипедах, роликах, просто гуляет семьями, создан удобный современный пляж в конце одной из прогулочных набережных со множеством кафе у холма, а дальше поднимается лес.