Читать книгу Путешествие по русской кухне от Юлии Евдокимовой онлайн

220 страница из 269

В тринадцати километрах от Павлова по дороге в Нижний Новгород справа по движению открывается неожиданная и прекрасная картина.

Расступаются домики городка Ворсма, и перед глазами путника возникает огромное озеро, раскинувшееся среди лугов и лесов, а посреди озера – островок и маленький белокаменный монастырь. Ведет на островок длинный деревянный мостик.

Это озеро Тосканка. Неожиданное название, правда?

По легенде, в стародавние времена итальянские купцы, прибывающие на Нижегородскую ярмарку, останавливались в монастыре и восхищались красотой озера, напоминавшей родные места.

Думаю, лишь от долгой дороги и тоски по родине могла показаться им схожесть с Тосканой (а может, они были с умбрийского озера Тразимено, а то и с какого-нибудь озера в Лацио – тогда еще соглашусь!), но название прижилось, а место действительно прекрасно!

Так и стало озеро в простонародье Тосканкой, с легкой руки итальянских купцов.

Другая версия гласит, что название идет от глагола «таскать»: когда строилась обитель, материалы приходилось перевозить по воде на остров.