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- Je l’apporte sous peu, dit la serveuse en se dégageant de l’emprise de la femme.

- Je veux mon verre immédiatement. C’est ridicule. Où est votre patron ? demanda la femme, dont l’accent indiquait qu’elle venait probablement de New-York ou des environs.

La serveuse hocha la tête, sourit et répondit :

- Oh, oui, madame, je vous l’apporte tout de suite.

Elle continua vers nous, encore plus lentement cette fois. Une fois à notre table, Ava lui dit :

- Ouah, elle pense qu’elle est spéciale.

- Pour de vrai, convint la serveuse. Elle n’est pas près d’être servie.

Elle posa nos boissons sur la table et s’en alla.

- Qu’est-ce que je disais ? Me dit Ava.

- Je ralentis, je ralentis... dis-je.

Nous bûmes notre champagne servit dans des gobelets en plastique ornés de dauphins bleus. Je pris une gorgée et les bulles me chatouillèrent le nez. Je gloussais à nouveau. Je ne buvais jamais ce truc. Je ne gloussais jamais.

- Santé, dis-je en levant mon verre. Ava et moi trinquâmes nos gobelets l’un contre l’autre, éclaboussant nos bras de champagne. Un peu plus de gloussements.