Читать книгу Traité complet des haras, et moyens d'améliorer et de multiplier les chevaux en France. Suivi de plusieurs mémoires couronnés par la société centrale et royale d'agriculture онлайн

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Quelques races pèchent par une tête pesante, une encolure trop charnue, des épaules trop matérielles, pendant que la croupe est mince, étroite, courte, tranchante, et les cuisses plates et sans contours, musculeux. Les chevaux espagnols, napolitains, ne nous en offrent que trop d’exemples.

Il y a d’autres races dans lesquelles les défauts contraires prédominent. Une croupe énorme, des cuisses fortement nourries, contrastent avec une encolure grêle et des épaules décharnées: telles sont souvent les jumens franc-comtoises et quelquefois les bretonnes.

Dans les unes et dans les autres ce défaut de rapports, cette inégalité de formes, dépendent de la distribution vicieuse des sucs nutritifs. Ils affluent trop abondamment dans les parties exubérantes, et ils ne se distribuent pas en assez grande quantité dans celles qui n’atteignent pas à un volume proportionnel, parce que leurs facultés assimilatrices sont moins énergiques.

Nous ne pouvons remédier à ces vices de conformation qu’en unissant les jumens à des étalons qui, pour les améliorer, ne doivent pas pécher par les défauts contraires, car les formes de la belle nature constituent seules leur type améliorateur, mais dans lesquels les régions du corps correspondantes laissent peu à désirer.