Читать книгу Улица Степная. Интересные вехи из жизни своих односельчан онлайн

61 страница из 73

Где сейчас живет Татьяна Байдак, по улице Степной, располагалась колхозная «Молочарня»*.

Молоко с фермы в алюминиевых бидонах доставляли на Молочарню.

Молоко здесь принимали, очищали и охлаждали льдом, заблаговременно заготовленным в зимнее время с речки Архар

Лед хранился в специально обложенных камнем ямах. Льдом обкладывали бидоны с молоком, чтобы не закисало молоко, пока его реализуют.

Здесь молоко провеивали сепараторами, очищая от всевозможных примесей, попавших при дойке и транспортировке молока.

Лучший кузнец колхоза «Красный октябрь» Котляров Григорий, проживавший рядом с конторой колхоза, мог в своей кузне выполнить любой заказ: подковать коня, отремонтировать бороны, наточить косу

Поэтому к нему всегда была очередь. Люди понимали, что лучше Григория Лаврентьевича его заказ никто не выполнит.

Вначале улицы Степная, в Ильинке, располагался колхоз «Красный партизан». Одними из работников колхоза стала семья Бувиных.

Бувин Иван Иванович

Биография

Иван Бувин родился в 1918 году в деревне Соборовка ныне – Тростянский район Орловской области в семье крестьянина Ивана Ефимовича Бувина. Здесь же окончил семь классов.