Читать книгу И жили они долго и счастливо онлайн

33 страница из 74

– Тогда садитесь за стол, молитесь и приступайте к салатам, чтобы не умереть, – улыбнулась мать.

Через несколько минут, чуть подкрепившись салатами, гости увидели долгожданного гуся с золотистой корочкой. Галина подождала, пока Виктор поставит блюдо с крупной птицей на стол, затем хозяйка разрезала гуся, и гости с наслаждением приступили к основному блюду.

– Какое нежное мясо! – удивилась Лена. – А у меня гусь получается жестким – заметила она.

– А я сначала мариную, потом на пару в мантоварке готовлю почти четыре часа, если гусь такой крупный как сегодня, – улыбнулась Галина, – и только затем на сорок минут в духовку ставлю.

– Именно поэтому мама не часто балует нас гусем, – шутливо «пожаловался» Марк, – я готов его каждый день есть, но мама не дает.

– Я не хочу всю свою жизнь тратить на еду и ее приготовление. Ведь я отношусь к тем людям, кто ест, для того, чтобы жить, но не к тем, кто живет для того, чтобы есть. Поэтому балую вас только по праздникам, – улыбнулась Галина.

Очень скоро от гуся остались одни косточки. Когда гости и хозяева перешли к сладкому, Виктор предложил поиграть в библейские имена. Молодежь начала игру, продолжая пить чай и уничтожать торт.