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In den Bergen ist es feuchter und kälter als in Zentralfrankreich, jedoch mit mehr Regen auf der Westseite. Das offenbart sich in den Alpen, wenn man hohe Pässe überquert. Auf der Ostseite sind die Berge manchmal trockener und haben eine niedrigere Baumgrenze.

Weiter südlich iwird das Klima vom Mittelmeer beeinflusst, das heißt die Winter sind mild und die Sommer heiß. Ein kühler Wind aus dem Norden (der Mistral) kann im Winter kalt sein, wenn er das Rhônetal hinunterbläst.

2019 wurde die höchste Temperatur in Frankreich (45,9 Grad) in der Nähe von Nîmes gemessen.

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