Читать книгу Рукотворный остров онлайн

25 страница из 56

– Спасибо!

– Приятного аппетита!

Мясо было удивительно мягким и сочным, я с лёгкостью отрезал ломтик и положил в рот. Блаженство! Мама готовила стейк только по большим праздникам, мясо было более жёсткое и с костью, но я всё равно очень любил этот вкус. Похоже мясо предварительно мариновалось для придания мягкости, присутствовал яркий вкус специй. Мама обычно использовала тмин и перец чили. Я обмакнул кусочек в соус: да, то что нужно!

– Как тебе стейк?

– Никогда прежде не ел такого вкусного мяса!

– Это водоросли.

– ?

– У нас тут есть чокнутые ребята, которые выделяют белки, клетчатку, железо и вообще много всяких веществ из водорослей. Уже всех на эти продукты подсадили. Картошка тоже, кстати.

– Потрясающе!

– Ага. Один траулер обеспечивает весь остров. Начинали с сосисок. Рекомендую для барбекю, кстати. Многие относились скептически. Сейчас таких кто нос воротит вообще не осталось.

– И кофе из водорослей?

– Ага.

– Да я пошутить хотел, серьезно?

– Да. Пару месяцев как кофе делать начали. Выделяют в какие то гранулы и даже обжаривают их похожим образом. Совет вообще очень много различных проектов, которые обычно не могут найти достаточного финансирования поддерживает. Ладно, нам пора! На все перерывы отводится один час, пошли!