Читать книгу Школа специальной войны в Тайге онлайн
179 страница из 209
Виды костров
Глава 8. Питание в тайге
Если человека в тайге преследуют охотничьи неудачи, силки и ловушки остаются пустыми, а рыба упорно не хочет клевать, ему придется обратиться к растительной еде. В тайге встречается множество деревьев и кустарников, дающих съедобные плоды: рябина, актинидия, жимолость, шиповник и др. Из съедобных дикорастущих растений можно пользоваться стволами и листьями борщевика и дудника, клубнями стрелолиста, корневищем рогоза, а также разнообразными съедобными грибами. В пищу можно употреблять садовых либо виноградных улиток. Их обваривают кипятком либо обжаривают. Они по вкусу напоминают грибы. Улиток без раковин – слизней, тоже нужно предварительно варить либо жарить.
Пригодны в пищу куколки одиночных пчел в стеблях ежевики, малины либо бузины, куколки жука дровосека, которые можно разыскать в пнях, бревнах, дубовых поленьях. Личинки можно есть, предварительно выпотрошив, обрезав задний конец и прополоскав в воде. На дне рек и озер зимой встречаются двустворчатые ракушки беззубки и перловицы, вполне годные для еды. В стоячей воде водятся улитки с завитой раковиной катушек и прудовики.