Читать книгу Кулинарная книга лентяйки. Юбилейное издание с новыми рецептами онлайн
12 страница из 16
Принесут мне тазик супа. Такого вкусного, что оторваться невозможно. Затем второе. Я вообще-то малоежка, вешу сорок пять кило. А повариха говорит:
– Рыба ваша любимая, ледяная, с овощами тушеными.
Ну и второе в меня укладывается. Отец Аристарх, который не оставляет надежды откормить гостью хотя бы до веса приличной козы, расстраивается, что я салат не тронула. А потом, в момент, когда, кажется, что уже дышать не сможешь, появляется чай. Да какой! Со зверобоем, мятой или ромашкой. А к нему! Пирожки! И пирожные! И торт! И все такое вкусное.
Понимаете, почему я для поездки в обитель всегда надеваю юбку, где вместо пояса резинка?
Монастырская еда такая вкусная, что можно слопать ее вместе с тарелкой. А пирожки – просто песня! Дома у меня никогда такие не получаются.
Как-то раз я спросила у матушки Елисаветы, игуменьи Марфо-Мариинской обители в Москве:
– Почему я не могу испечь такие пирожки, как у вас? В чем секрет?
– Рецепт обычный, – заулыбалась матушка, – готовим и печем с молитвой.
А много лет тому назад бабушка Афанасия Константиновна сказала маленькой внучке: