Читать книгу 100 советов по здоровью и долголетию. Том 9 онлайн

6 страница из 34

– обучает иммунную систему реагировать на патогены и чужеродные белки. 60—70% лимфоидной ткани находится именно в кишечнике. Именно здесь происходит ответы на белки, получаемые с пищей (как фактор профилактики пищевой аллергии), на патогены – вирусы, грибы, бактерии и конечно же паразиты;

– адаптирует к внешней среде за счет сигнальных информационных молекул, выделяемых микроорганизмами;

– контролирует экспрессию генов в нашем организме!!! активация генов (а значит определенных предрасположенностей к тем или иным заболеваниям – ожирение, сахарный диабет, некоторые аутоиммунные заболевания и др.) за счёт активности тех или иных метаболитов нашей микрофлоры. А это значит, что посредством коррекции питания, как главного эпигенетического фактора, мы можем управлять здоровьем ребенка уже с первого года жизни, так как именно особенности питания создают условия для роста или «полезной» симбиотической флоры или патогенной;

– cинтезирует серотонин/дофаминподобные пептиды, нейротрансмиттеры, которые управляют повелением и являются одним из ключевых факторов коррекции нарушений у деток с РАС, СДВГ, задержками речи и развития;