Читать книгу Чудотворные дары природы для вашего здоровья. Ягоды и фрукты от старости и болезней онлайн

22 страница из 23

• 1 л свежевыжатого сока апельсина;

• 1 л свежевыжатого сока грейпфрута;

• 0,5 л свежевыжатого сока лимона.

Взять свежевыжатые соки апельсина, грейпфрута и лимона. Полученные 2,5 л смеси соков развести до 4 л водой.

В течение дня ничего не есть и пить только этот раствор.

• 150 г тертого хрена;

• 500 г апельсинов (перекрученных в мясорубке);

• 500 г меда;

• 1 л красного вина.

Весь состав выдержать на водяной бане в течение 1 часа.

Пить по 100 г через 2 часа после еды.

Для сиропа на 1 кг плодов:

• 1 кг сахара;

• 400 мл воды.

Апельсины вымыть теплой водой с мылом и вытереть тряпкой. На мелкой терке натереть цедру и сделать несколько проколов толстой иглой, чтобы не лопалась кожура при варке. Поварить дважды по 2 минуты, охладив после первой варки холодной водой. Затем апельсины разделить по длине на 8 долек, а затем каждую из них – на 2–3 части. Нарезанные апельсины опустить в горячий сироп. Подержать так несколько часов, затем поставить вариться, добавив еще 500 г сахара. За несколько минут до снятия варенья с огня положить в него 5 г лимонной кислоты, растворенной в небольшом количестве горячей воды.