Читать книгу Чудотворные дары природы для вашего здоровья. Ягоды и фрукты от старости и болезней онлайн

3 страница из 23

Действующие вещества относятся к разнообразным группам органических соединений: алкалоидам, гликозидам, сапонинам, эфирным маслам, органическим кислотам, витаминам, антибиотикам, фитонцидам и т. п.

Алкалоиды

Витамины

В настоящее время известно более двадцати различных витаминов; многие из них находятся в лекарственных растениях. Витамины используются медициной не только для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, но и при других, самых разнообразных заболеваниях, а также при переутомлении и истощении.

Богаты витаминами шиповник, черная смородина, грецкий орех (незрелые плоды), различные цитрусовые, облепиха, рябина и многие другие ягоды и фрукты.

Гликозиды

Горечи

Дубильные веществатаниды,

Жирные масла и жироподобные вещества

Лактоны

Минеральные соли

Органические кислоты

Пектины

Сапонины

Слизи

Смолы

Ферменты

Фитонциды

Флавоны

Эфирные масла

Ягоды значительно уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышают «хороший» холестерин, уменьшают количество хомосистеина в составе крови, переизбыток которого ведет к развитию сердечных заболеваний. Ягоды – природная кладовая антиоксидантов. А они нам нужны ежедневно, чтобы противостоять разрушительной работе свободных радикалов (фрагментов кислорода), избыток которых может привести к сердечным, онкологическим и другим заболеваниям. Мы живем в неспокойное время и все чаще переживаем стрессы, а значит, количество свободных радикалов в организме заметно увеличивается, тем более если много времени проводить на солнце. А с возрастом в организме их производится все больше и больше.