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Saint-Grégoire, évêque de Tours au VIe siècle, prétend qu’à cette époque cet endroit existait et était connu sous le nom de «Gabellitan». Ce serait Hilaire, évêque de Poitiers, qui lui aurait donné son nom actuel.
D’autre part, nous trouvons dans les Annales d’Aquitaine, de Jean Bouchet (1644), première partie, chapitre XV, ce qui suit:
«Saint Grégoire, archevesque de Tours, récite qu’au territoire appelé Gabellitan, y avait une fontaine qu’on nommait la fontaine des Helles de laquelle était procédé un grand lac creux, profond, remply de l’eau de ladite fontaine où le commun peuple du dit païs avait accoustumé aller une fois l’an et porter linge, lange, laynes, vestements, pains, fromages et autres choses, chacun selon sa faculté et puissance, qu’ils jetaient dans le lac et par trois jours autour d’iceluy, tuyaient vaches, veaux, brebis et moutons qu’ils mangeaient par manière de sacrifice. Le quatrième jour ainsi qu’ils s’en voublaient aller, étaient surprins et anticipez de tonnerre, gresle et tempeste si grands qu’à peine pouvaient tous retourner en leurs maisons sans blessure et dommage. Et ainsi le faisaient tous les ans par erreur duquel on ne pouvait les corriger.