Читать книгу Салаты и закуски онлайн
2 страница из 5
Данная подборка салатов является той отправной точкой, которая позволяет мне разнообразить свое повседневное меню. Я надеюсь, что эта книга будет полезна и вам.
Приятного аппетита.
Салаты
Салат из фасоли, кукурузы, сухарей и мяса курицы
1 банка консервированной красной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 1 головка репчатого лука, 100-200 гр сухариков, мясо 1 отварного окорочка, растительное масло, майонез.
Репчатый лук почистить, мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле. Мясо окорочка порезать небольшими кубиками. Смешать фасоль (предварительно промыть ее холодной водой), кукурузу, обжаренный лук, мясо и сухарики. Добавить майонез по вкусу.
Салат из винограда с курицей
200 гр винограда, 200 гр копченой курицы, 1 большое яблоко, зеленый салат, соль, майонез.
Нарезать виноград на 2-4 части, удалить косточки, курицу и яблоко нарезать небольшими кусочками. Добавить тонко нашинкованный салат, посолить, заправить майонезом.
Салат из пекинской капусты с овощами
300 гр пекинской капусты, 1 красный болгарский перец, 100 гр консервированного зеленого горошка, 100 гр консервированной кукурузы, 1 свежий огурец, зелень (лук, укроп, петрушка), соль, майонез или сметана.