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Chair feuilletée (ssss1). — La chair feuilletée, désignée encore sous le nom de chair cannelée, podophylle, tissu podophylleux, recouvre toute la face antérieure et convexe de l’os du pied et, comme la paroi, se termine en arrière par deux pointes repliées de chaque côté du coussinet plantaire.

A sa surface sont disposés cinq à six cents feuillets parallèles qui descendent en ligne droite du bourrelet au bord inférieur de la troisième phalange. Ces feuillets ou cannelures s’engrènent intimement avec les feuillets de corne de la face interne de la paroi, et pour que leur adhérence soit encore plus grande, ils portent à leur surface une centaine de plissements qui donnent à chaque feuillet, vu au microscope, l’aspect d’une feuille de fougère (ssss1).

Chair veloutée (ssss1). — Elle recouvre tout le dessous de l’os du pied et du coussinet plantaire; elle même est recouverte par la sole et la fourchette.

ssss1. — Union de la chair feuilletée avec la paroi. — 1, coupe de la paroi; 2, feuillet de corne; 3, feuillet de chair; 4, plissements des feuillets de chair; 5, tube corné de la paroi.