Читать книгу Полное руководство по всестороннему восстановлению здоровья онлайн

31 страница из 84

Кислотность слюны и полости рта

Кислотность слюны зависит от скорости слюноотделения. Обычно кислотность смешанной слюны человека равна 6,8–7,4 pH, но при большой скорости слюноотделения достигает 7,8 pH. Кислотность слюны околоушных желёз равна 5,81 pH, подчелюстных – 6,39 pH.

У детей в среднем кислотность смешанной слюны равна 7,32 pH, у взрослых – 6,40 pH.

Кислые гастроэзофагеальные и фаринголарингеальные рефлюксы, достигающие полости рта, играют ведущую роль в возникновении патологии полости рта. В результате попадания соляной кислоты происходит снижение кислотности смешанной слюны ниже 7,0 рН. Слюна, в норме обогащённая кальцием, фосфатами, содержащая карбонаты, натрий, калий, магний и обладающая щелочными свойствами, при низком рН, особенно при значениях 6,2–6,0, приводит к очаговой деминерализации эмали зубов с появлением эрозий твёрдых тканей зубов и образованием в них полостей – кариеса (Новикова В. П., Шабанов A.M.).

Кислотность зубного налёта зависит от состояния твёрдых тканей зубов. Будучи нейтральной у здоровых зубов, она смещается в кислую сторону, в зависимости от степени развития кариеса и возраста подростков. У 12-летних подростков с начальной стадией кариеса (предкариесом) кислотность зубного налёта равна 6,96 ± 0,1 pH, у 12–13-летних подростков со средним кариесом кислотность зубного налёта от 6,63 до 6,74 pH, у 16-летних подростков при поверхностном и среднем кариесе кислотность зубного налёта равна, соответственно, 6,43 ± 0,1 pH и 6,32 ± 0,1 pH.