Читать книгу Полное руководство по естественному исцелению онлайн

150 страница из 152

МакКаррисон, один из величайших авторитетов в диетологии, определил идеальную диету125. По его словам, её основными составляющим должны быть молоко, молокопродукты, любые цельные зерна или смеси злаков, зелёные листовые овощи и фрукты. Это своего рода защитные продукты, они компенсируют недостатки других компонентов рациона, защищают организм от различных инфекций и болезней. Их употребление в достаточных количествах обеспечивает физическую работоспособность.

Таким образом, вегетарианство – система, основанная на научных принципах. Будучи свободной от ядов и бактерий больных животных, она признана лучшим вариантом для наилучшего питания, оптимального физического, умственного и духовного развития человека.

Клетчатка, или растительное волокно, образует скелетную систему растений. Без неё ни одно растение или дерево не смогли бы расти вертикально вверх. Растительные волокна – грубая пища, не поддающаяся переработке ферментами или другими секреторными веществами пищеварительного тракта.