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ssss1. El concepto de huella hídrica está vinculado con el de agua virtual como pone de manifiesto quien es su creador, A. HOEKSTRA (2003). La huella hídrica define con referencia a productos y lugares geográficos concretos (la mención territorial, es básica) la cantidad de agua incorporada de forma directa (agua consumida o contaminada en un proceso de producción) o indirecta (agua para producir las diferentes materias primas que son necesarias en un proceso de producción), debiendo tenerse en cuenta esa referencia “territorial” que es determinante de los distintos estudios que se hacen sobre la huella hídrica unida al impacto ambiental. HOEKSTRA perfeccionará sus formas de medición (HOEKSTRA y MEKONNEN 2011) lo que se traducirá en una cantidad impresionante de trabajos que siguen su traza, singularmente en Holanda (país donde trabajó profesionalmente) y España (cfr. ejemplificativamente ESTEBAN MORATILLA y otros, 2011). Sobre el tema existe una Norma internacional ISO, “Gestión ambiental. Análisis del ciclo de vida. Requisitos y directrices (ISO 14046:2006)” y vid. últimamente SOTELO PÉREZ M, SOTELO PÉREZ I. y GALVANI A. (2021, p. 276) que destacan la existencia en esa norma ISO de hasta cincuenta definiciones de huella hídrica, una de las cuales la considero, como estos autores, particularmente acertada: “La Huella Hídrica es la métrica que cuantifica los impactos ambientales potenciales relacionados con el agua”.