Читать книгу Мифы о вегетарианстве онлайн

11 страница из 12

   «Смешанная ферма» также более полезна для почвы, что даст больше урожая, если будет управляться в соответствии с традиционными руководящими принципами. Марк Пурди точно указал, что поле культур на смешанной ферме даст до пяти урожаев в год, тогда как «моно-обрезанный» будет давать только один или два. Какая ферма производит больше пищи для народов мира? Пурдей хорошо подводит итог экологическим ужасам «фермерского хозяйства» и указывает на будущие решения, говоря:

   Наши сельскохозяйственные предприятия могли бы сделать очень хорошо, чтобы объявить вне закона фермеров, работающих на фермах, которые интенсивно занимаются животноводством, батареями и бюрократией из говядины; Со всеми их потерями, печальной жестокостью, системами борьбы с озоном; Индуцированной лекарством / химическим веществом, приводящей к B.S.E. [См. Миф № 13] и сальмонеллы, уничтожение тропических лесов и т. Д. Наше будущее направление должно поражать счастливую, здоровую среду смешанных ферм, воскрешая старую традиционную обширную систему в качестве базовой структуры, а затем увеличивая производительность до сегодняшних требований путём включения Более современное применение биологической науки в сельскохозяйственные системы.