Читать книгу Мифы о вегетарианстве онлайн

10 страница из 12

   Однако маловероятно, что методы коммерческого земледелия, будь то растения или животные, наносят вред окружающей среде. При интенсивном использовании агрохимикатов, пестицидов, искусственных удобрений, гормонов, стероидов и антибиотиков, распространённых в современном сельском хозяйстве, необходимо найти лучший способ интеграции животноводства с сельским хозяйством. Возможным решением может быть возвращение к «смешанному сельскому хозяйству», описанному ниже.

   Образованный потребитель и просвещённый фермер вместе могут привести к возврату смешанной фермы, где выращивание фруктов, овощей и зерновых культур сочетается с выращиванием скота и домашней птицы таким образом, который является эффективным, экономичным и экологически чистым. Например, цыплята, бегущие в саду, питаются насекомыми-вредителями, обеспечивая высококачественные яйца; Овец, пасущихся в садах, устраняет необходимость в гербицидах; И пастбища коров в лесных массивах и других маргинальных районах обеспечивают богатое, чистое молоко, что делает эти земли экономически жизнеспособными для фермера. Это не животное культивирование, которое ведёт к голоду и голоду, но неразумным сельскохозяйственным практикам и монопольным системам распределения.