Читать книгу Мифы о вегетарианстве онлайн

6 страница из 12

   Первый аргумент игнорирует тот факт, что около 2/3 суши нашей планеты не подходит для сельского хозяйства. Это прежде всего открытые территории, такие как пустыня и горные районы. Они обеспечивают пищу для выпаса животных, и эта земля в настоящее время используется.

   Второй аргумент также ошибочен, поскольку игнорирует важный вклад животноводства в благополучие человека. Он также вводит в заблуждение о том, что продукты выращенные и переданные на корм скоту, могут быть пригодны для человека:

   «Сельскохозяйственные животные всегда вносили большой вклад в благосостояние человека, предоставляя продукты питания, одежду, топливо, удобрения и другие полезные элементы. Они – возобновляемый ресурс и для них требуется ещё один возобновляемый ресурс – заводы, для производства этих продуктов и услуг. Кроме того, навоз, произведённый животными, помогает улучшить плодородие почвы и, таким образом, помогает растениям. В некоторых развивающихся странах навоз используется не в качестве удобрения, а в качестве источника топлива.