Читать книгу Как рождается ум. Практические методы обучения детей научному образованию в Китае онлайн
59 страница из 62
По прошествии нескольких лет у меня сложилось своё понимание китайской кухни. Где и что лучше поесть, какие бывают виды пельменей, фаст-фуда и деликатесов. Я смог оценить и понять местные особенности и пристрастия китайцев к определённой пище.
Огромное влияние на современную кухню оказал великий голод в Китае в 1959—1961 годах. Видимо, поэтому сейчас у китайцев считается нормой заказывать еды больше, чем получается съесть.
Глава 7. Оборудование, или Вопрос «ЧТО»
Подходящее оборудование, а также нужные материалы и инструменты способны сделать занятие в классе незабываемым для учеников. При использовании в экспериментах материальных предметов происходит переход обучения от теории к практике. Все знают, что практика – это лучший способ усвоить материал. Порой теоретические знания даже отодвигаются на второй план в угоду практике. Для сравнения можно представить, что нам нужно описать шум моря, вкус мороженого или прыжок с парашютом. Пока не испытаешь лично, сложно будет понять, что это такое.