Читать книгу 17 продуктов из Библии, которые исцеляют. Узнайте, как эта священная книга может стать ключом к здоровью онлайн

4 страница из 12

В зависимости от необходимости, они предотвращают запоры или помогают в лечении диареи.

Диетологи полагают, что два или три яблока в день могут снизить риск болезней сердца, благодаря удивительной способности плодов снижать кровяное давление и уровень холестерина в крови. В самом деле, при высоком уровне холестерина следует увеличить потребление яблок. Яблоки также содержат химические вещества, которые, по мнению учёных, имеют жизненно важное значение в предотвращении рака, а также они предотвращают кариес.

Способность яблок поддерживать здоровье сердца была подтверждена американскими, французскими, итальянскими исследователями и другими. Исследования на животных в Институте физиологии во Франции привели к поразительному выводу о том, что яблочная диета фактически снижает уровень холестерина в пределах от 28 до 52 пунктов.

Одной из причин этого может быть наличие пектина в яблоке – это растворимые волокна, которые обычно используются для приготовления желе. Французские исследователи обнаружили, что пектин в яблоке, взаимодействующий с витамином С и другими природными химическими веществами, образует щит вокруг сердца, предотвращающий сердечно-сосудистые заболевания.