Читать книгу Антикандидозная диета онлайн

28 страница из 49

Упакованные, обработанные и рафинированные продукты. Консервы, продукты в бутылках, упаковках, пачках, а также переработанные продукты обычно содержат дрожжи, сахар, химикаты, консерванты и красители. Они не рекомендуются к употреблению в любых условиях. Даже если они производятся из натуральных компонентов, эти продукты проходят несколько этапов обработки, потому их придётся исключить.

Консерванты и химические добавки. Они должны быть исключены полностью. Хорошее правило: если Вам незнакомо название вещества или Вы не можете произнести его – не следует его употреблять. Весьма распространённая добавка – глутамат натрия является нейротоксином и, безусловно, вредна для всех. Другие названия этой добавки таковы: экстракт дрожжей, аутолизированный растительный белок, гидролизат растительного белка, и даже словосочетание «натуральный ароматизатор» среди ингредиентов может означать глутамат натрия!

Обработанное, сушёное, копчёное или маринованное мясо. В этот список входят копчёный лосось, сельдь, сосиски, бекон, бутербродное мясо, салями, солонина, маринованный язык и колбаса. Доказано, что они часто загрязнены дрожжами на поверхности. Кроме того, эти продукты обычно содержат нитраты, способствующие росту дрожжей, и другие искусственные ингредиенты, вызывающие аллергию и ещё больше подавляющие иммунную систему. Допускается к употреблению только мясо, не содержащее гормонов.