Читать книгу Антикандидозная диета онлайн

32 страница из 49

Большинство фруктов также придётся исключить на время лечения, но те, что мы перечислим ниже, можно вернуть в рацион на последних этапах.

Взбитый кокос*, сушёный тёртый кокосовый орех*: только несладкий, органический, без добавок, если это доступно.

Сушёные овощи*: без консервантов и добавок, хороши для супов и горячих блюд в тех случаях, когда под рукой нет свежих. Злоупотреблять ими не стоит, так как на них может быть плесень.

Фрукты*: папайя, ананас, грейпфрут, лимон, а также ягоды – малина, черника, ежевика.

Зерновые*: любой вид коричневого риса, органическая овсянка, хлеб из проросших злаков.

Хлеб вообще не рекомендуется, но, если Вы без него не можете, ешьте хлеб из проросших зёрен в умеренных количествах, он гораздо легче для переваривания и усваивания. Но большинству людей, страдающих от повторяющихся заболеваний, лучше избегать хлеба в целом.

Бобовые*: фасоль, бобы, горох.

Соления*: допускаются солёные огурцы без сахара и консервантов.

Потенциальные аллергены. Если Вы собираетесь употреблять такие продукты, они должны быть органическими. Употребляйте их в меру, и только тогда, когда не обострены симптомы. Среди таких продуктов козий* или овечий сыр* или йогурт*, органическое кокосовое молоко*, топлёное масло*.