Читать книгу Traité complet des haras, et moyens d'améliorer et de multiplier les chevaux en France. Suivi de plusieurs mémoires couronnés par la société centrale et royale d'agriculture онлайн

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La gestation est de onze mois et quelques jours. La Jument, fécondée en avril, met bas dans le cours du mois de mars de l’année suivante. Ses mamelles fécondes fournissent à son poulain les matériaux de son alimentation pendant les premiers mois de son existence; mais à mesure qu’il se développe, ses organes digestifs se fortifient, la nutrition devient plus active, et la liqueur qu’il puise dans le sein de sa mère ne peut plus lui fournir assez d’élémens réparateurs; il commence alors à brouter les sommités des herbes qui sont tendres, succulentes, imprégnées d’une eau de végétation abondante; et cette nourriture herbacée qu’il augmente graduellement se trouve bien plus en rapport avec la délicatesse de ses organes, pendant les mois de mai et de juin, que dans une saison plus avancée où les parties mucilagineuses, gommeuses, saccharines des plantes se convertissent en huile, en baume, en résine, en gluten, en acide, en alkali, en tannin et en tissu ligneux, par le changement de proportion de leurs principes constituans.