Читать книгу Питание и физическая дегенерация онлайн

69 страница из 137

С приходом транспорта и открытия магазинов, людям стала доступна белая мука, выпечка из неё, сладости, такие как джемы, мармелад, желе, сахар и сиропы – всё, продаётся за молочные продукты местного производства, сыры и рожь, содержащие большое количество минералов. С появлением денег становится возможным покупка готовой одежды и других новинок, которые скоро перейдут в разряд необходимости.

Сообщается, что практически у всех черепов, эксгумированных в долине Рона, а также практически по всей Швейцарии, имеют практически здоровые зубы, в то время как у недавно похороненных людей зубы были сильно поражены кариесом или вообще отсутствовали.

Рисунок 3. Нормальное развитие лица и зубных дуг при натуральном питании родителей и их детей. Обратите внимание на хорошо развитые ноздри.

Было важным провести изучения в других населённых пунктах, находящимися на высоте, схожей с предыдущими четырьмя сообществами, жители которых определённо отличались устойчивостью к зубным заболеваниям.

Для сравнительного изучения в следующем месте должна обязательно присутствовать современная еда. Мы выбрали курорт с мировой известностью, место, где можно найти лучшие достижения современной науки и производства. Это место называется Сант-Мориц.