Читать книгу Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно! онлайн
17 страница из 25
Переворачиваем и обжариваем другую сторону.
Чеснок мелко режем и смешиваем с мякотью помидоров. Лук нарезаем тонкими кольцами.
Лук и чеснок можно убирать из рецепта смело, если не любите!
Помидоры и ветчину нарезаем кружочками (ветчину можно ломтиками или квадратиками).
Натираем на крупной терке сыр.
Выкладываем картофельную основу в форму для запекания, сверху выливаем томат с чесноком, выкладываем лук, помидоры, ветчину и равномерно разбрасываем оливки. Посыпаем тертым сыром.
Ставим форму в духовку, нагретую до 180 ℃. Запекаем 10–15 минут, как только сыр наверху запечется – вынимаем.
Уберите лук и чеснок – и сытное блюдо понравится детям.
Картофель, запеченный в духовке, – вечная классика
Его можно запечь в форме веера. Давайте сделаем вкусный и красивый при подаче гарнир!
ИНГРЕДИЕНТЫ
10 картофелин (желательно одного размера)
50 мл растительного масла плюс для смазывания противня
2 зубчика чеснока
Пара веточек свежего укропа или петрушки
Соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель хорошо промываем, делаем глубокие надрезы, но не до конца. Это удобно делать, положив картофелину в столовую ложку.