Читать книгу Антикандидозная диета онлайн

38 страница из 49

– Вода с лимоном и морской солью, чтобы увеличить количество электролитов, минералов и кислорода, поможет в процессе детоксикации и обеспечит дополнительной энергией.

Клетчатка.

Когда толстый кишечник постоянно очищается, нет никакой возможности для процессов брожения и развития болезни. Именно потому важна диета с высоким содержанием клетчатки.

Кроме продуктов, содержащих клетчатку, старайтесь готовить минимум 1 коктейль с клетчаткой ежедневно. Оптимальным было бы употребление такого коктейля 3 раза в день, как основу можно использовать семена конопли, льна, подорожника. Суточная доза клетчатки должна составлять не менее 40 г.

Богатые белком и пророщенные зерна.

Ещё 20—30% Вашего рациона могут составлять цельные зерна, не содержащие клейковины: амарант, лебеда, просо, гречка. Это хорошая альтернатива обычно используемым зерновым, поскольку они легко усваиваются, имеют более низкое содержание углеводов, меньше влияют на уровень сахара в крови и имеют меньшую кислотность. В разделе рецептов есть подробная схема приготовления этих зерновых.