Читать книгу Поела-похудела. Едим полезно. Готовим без сахара, муки и яиц онлайн
17 страница из 20
– Лепим руками тесто и формируем шарики-конфеты.
– Обваливаем каждый шарик в кокосовой стружке, или в миндальной стружке, или в какао. Убираем в холодильник на 2 часа.
– Я часто готовлю конфеты прямо перед чаепитием, поэтому убираю в морозилку на 15 минут, чтобы конфеты успели немного затвердеть к чаю.
Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #94».
Конфеты из орехов или орехового жмыха
Время приготовления: 20 минут
Готовые конфетки из орехового жмыха. Сложные вещи можно делать проще, а отношения легче.
Ингредиенты:
• Орехи – 1 стакан
• Изюм – 2 ст. л.
• Кэроб – 2 ст. л.
• Какао – 1 ч. л.
• Кокосовое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
– Конфеты можно приготовить из молотых орехов. А можно сделать ореховое молочко, выпить его, а из орехового жмыха приготовить конфеты. Я думаю, что так будет интереснее. Из одного количества орехов получится сразу два продукта – молочко и конфеты.
– Сначала приготовим ореховое молоко. Орехи (грецкие, фундук или миндаль) замачиваем на ночь в холодной воде. Воды наливаем побольше, потому что орехи набухая увеличиваются в размере и активно впитывают воду.