Читать книгу Полное руководство по естественному исцелению онлайн

115 страница из 152

Основными серосодержащими продуктами являются: редис, морковь, капуста, сыр, сушёные бобы, рыба и яйца. Нет установленной рекомендуемой дозы, но диета, богатая белком, будет содержать достаточные количества серы. Дефицит серы может привести к экземе и ухудшению состояния волос и ногтей. Серосодержащие кремы и мази весьма полезны в борьбе с различными кожными проблемами.

Все ткани человеческого организма содержат магний. В теле взрослого человека содержится около 25 г этого минерала. Большая часть этого количества находится в костях, в сочетании с фосфатом и карбонатом. Костная зола содержит около 1% магния. Примерно одна пятая часть общего количества магния в организме находится в мягких тканях и в основном связано с белком. Это второй после калия преобладающий металл в клетках организма. Считается, что кости обеспечивают резерв этого минерала в случае его нехватки в других частях тела.

Биохимики называют магний прохладным, освежающим, способствующим сну минералом. Он помогает переносить летнюю жару, сохраняет нервную систему в покое и равновесии. Этот минерал необходим для деятельности всех мышц, а также является активатором для большинства ферментных систем, включая жиры, белки и углеводы в энергетических реакциях. Он участвует в выработке лецитина, который предотвращает образование холестерина в крови, то есть, фактически, предотвращает атеросклероз. Магний способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и помогает в борьбе с депрессией, предотвращает отложение кальция в почках и образование камней в желчном пузыре, а также приносит облегчение при несварении желудка.