Читать книгу Traité complet des haras, et moyens d'améliorer et de multiplier les chevaux en France. Suivi de plusieurs mémoires couronnés par la société centrale et royale d'agriculture онлайн

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La tyrannie de la mode, qui exerce un si grand empire en France, vient encore frapper de réprobation les chevaux de nos provinces méridionales. On ne veut à Paris que des chevaux d’une taille élevée. Nos départemens de l’Est et du Sud n’en fournissent en général que de la taille de 6 à 8 pouces, et ce sont sans contredit les meilleurs. Lorsqu’ils outrepassent ces dimensions, cette élongation est au détriment de leur nerf et de leurs qualités.

Le cheval qui sort des proportions que lui assigne le sol natal perd le liant, la souplesse, la grâce, la force, la légèreté, qui ne peuvent dépendre que de la juste concordance de ses parties. Des appatronnemens mal raisonnés, que l’intérêt seul peut dicter, proviennent des chevaux décousus dont l’encolure longue et charnue, les épaules chargées, le corps étoffé, la croupe arrondie, reposent sur des jambes fines et déliées. Elles ont peine à soutenir la masse dont elles sont surchargées: comment pourraient-elles résister à la fatigue, lorsqu’elles ont encore à supporter le poids du cavalier qui exige des allures brusques et rapides? Ces appareillemens défectueux ne peuvent être attribués qu’au goût dominant pour les chevaux de haute taille, parce que les propriétaires n’ont de chevaux que pour les vendre.