Читать книгу L'Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Lyon. Compte rendu, discours, mémoires divers онлайн
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GRAISSE ET GLYCOGÈNE MUSCULAIRE
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Lu dans la séance publique du 29 mai 1900
PAR
M. Ch. BOUCHARD
Membre de l’Institut, Associé de l’Académie.
Quand un homme est placé sur le plateau d’une balance, on constate, ce qu’on pouvait affirmer avant toute constatation, qu’il perd de son poids. Pour que l’expérience ait toute sa signification, il convient de la limiter à l’espace de temps compris entre la fin d’un repas et le commencement du repas suivant. Il est nécessaire aussi que la personne qui se prête à l’expérience consente à ne pas expulser, pendant ce temps, les matières qui quittent l’intimité des tissus, mais qui peuvent être retenues dans les réservoirs. On supprime ainsi totalement les ingesta et les excreta, sauf ce que l’homme peut puiser dans l’air par la respiration et ce qu’il livre à l’air par la perspiration pulmo-cutanée.
Il est désirable que, la température du corps restant stationnaire, on obtienne que la température et l’état hygrométrique de l’air soient également invariables et que, grâce au repos, la fréquence et l’amplitude des mouvements respiratoires restent sensiblement les mêmes.