Читать книгу Полное руководство по естественному исцелению онлайн

144 страница из 152

Короче говоря, крахмал, жиры, зелёные овощи и сахар можно есть вместе, так как для их переваривания нужна щелочная или нейтральная среда. Также можно смешивать белки, зелёные овощи и кислые фрукты, так как они требуют для переваривания кислой или нейтральной среды. Но ожидая лучших результатов от приёма пищи, не следует сочетать крахмал, белок и жир или крахмал, белок и кислые фрукты. Это основные правила успешного комбинирования продуктов.

В контексте еды важно помнить, что чем меньше блюд входит в один приём пищи, тем лучше. Ещё лучше, если это будет всего одно блюдо. Простые блюда во всех отношениях более благоприятны для здоровья, чем сложные, независимо от того, насколько хорошо они сочетаются.

Блюдо, состоящее из белков, углеводов и жиров, может оставаться в желудке в течение 6—7 часов до того, как он опустеет. Для сравнения, если углеводы принимаются в пищу отдельно от белков, они остаются в желудке лишь на короткое время, как и фрукты. Желательно распределять эти продукты между разными приёмами пищи – фруктовые, крахмалистые и белковые продукты. Идеальный вариант – фрукты на завтрак, крахмалистое блюдо с салатом и не крахмалистыми овощами на обед и белковые продукты с салатом и не крахмалистыми овощами на ужин.