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4.º los celebrados durante una excursión organizada por el empresario con el fin de promocionar o vender sus productos. Se establece además una cláusula general según la cual todos los contratos y ofertas fuera del establecimiento mercantil se presumen sometidas a las disposiciones del correspondiente título, correspondiendo al empresario la prueba en contrario.

La determinación de estos supuestos hay que ponerla en relación con el concepto que sobre el establecimiento mercantil establece el nuevo artículo 59 bis del texto refundido y que se refiere a toda instalación inmueble de venta al por menor en la que el empresario ejerce su actividad de forma permanente, así como también toda instalación móvil de venta al por menor en la que el empresario ejerza su actividad de forma habitual. Por otro lado se ha tratado de lograr que en el contrato celebrado fuera del establecimiento mercantil se incluyan todos aquellos supuestos en los que la celebración del contrato esté vinculada a un contacto personal e individual entre el empresario y el consumidor y usuario que, realizado fuera del establecimiento habitual de aquel, puede suponer que la celebración del contrato es sorpresiva para estos o fruto de una presión psicológica sobre ellos.