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Como sucede en el contrato de compraventa, en la de establecimiento las obligaciones fundamentales del vendedor son la obligación de entrega del establecimiento y la obligación de saneamiento. La entrega del establecimiento implica, desde luego, la de los singulares elementos que lo integran. Esos elementos se describen, por lo general, en el contrato o se relacionan en un inventario anejo (v., respecto de la aportación del establecimiento a una sociedad, el art. 133.1 RRM). En algunas ocasiones, las partes acuerdan que el inventario se realice con posterioridad a la compraventa, bien por ambas partes de común acuerdo, bien por alguna de ellas, bien –lo que suele ser la solución preferida– por un profesional independiente. En tales casos, el inventario cumple una función especificadora de los elementos del establecimiento objeto de la compraventa. Cuando, por el contrario, no se describen o relacionan en el contrato los elementos o no se ha previsto que un tercero confeccione el inventario, suele ser alto el grado de conflictividad entre las partes en orden a qué elementos integran el establecimiento especialmente cuando sólo se transmite uno de los que integran la empresa.