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Das alles änderte sich, als 1976 der erste McDonald’s auf Okinawa öffnete.33 Fast-Food-Restaurants sind auch dort mittlerweile enorm erfolgreich und verzeichnen gewaltige Umsätze. Heute essen die Bewohner von Okinawa genau wie die Amerikaner – Hamburger, Pommes und Softdrinks sind gang und gäbe. Die Insulaner gehen nicht mehr zu Fuß von Laden zu Laden, um die Dinge des täglichen Bedarfs zu besorgen; Shopping Malls sind allgegenwärtig und mit dem Auto leicht zu erreichen. Nachdem sie früher die schlankesten Bürger ganz Japans waren, gehören die Bewohner von Okinawa, vor allem die Männer, heute zu den dicksten des Landes, und auch ihren Status als langlebigste Bevölkerungsgruppe des Planeten werden sie wohl über kurz oder lang verlieren. Hundertjährige werden auf Okinawa bald so selten sein wie in den USA.
Darüber hinaus haben Wissenschaftler herausgefunden, dass junge Menschen, die die Insel verlassen (ebenfalls ein Trend seit dem Krieg) oder anderweitig eine westliche Ernährung annehmen, einen Rückgang der Lebenserwartung verzeichnen.34 Wie es aussieht, können auch die besten Gene gegen eine schädliche Lebensweise nichts ausrichten.